Kozi ya Vyakula Vya Gourmet
Inaweka juu ustadi wako wa gastronomia na Kozi ya Vyakula vya Gourmet. Daadabisha usawa wa ladha, upangaji wa kisasa, sos, umbile na hadithi za menyu ili kubuni sahani za hali ya juu, tayari kwa mkahawa zinazovutia wageni na kufanya kazi katika hali halisi za huduma.

kuanzia saa 4 hadi 360 mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali nchini kwako
Nitajifunza nini?
Kozi ya Vyakula vya Gourmet inakupa ustadi wa vitendo wa kiwango cha juu wa kubuni sahani za hali ya juu kutoka dhana hadi huduma. Jifunze kusawazisha ladha, umbile, rangi na joto, kuchagua na kupika bidhaa za msimu, kuunda sos na purées, kubadilisha sahani kwa mahitaji ya lishe, kusawazisha mapishi, kupanga maandalizi ya awali, kuboresha upangaji sahani na mapambo, na kuunda hadithi wazi za menyu zinazoinua kila sahani na uzoefu wa mgeni.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Ubuni wa sahani za chakula bora: sawazisha ladha, umbile, rangi na joto.
- Ustadi wa sos za kisasa: kupunguza, emulsions, jus na mbinu za purée.
- Uchaguzi wa bidhaa za msimu: tafuta, ounganisha na pika protini na mboga.
- Upangaji na huduma ya hali ya juu: upangaji wa dakika 5, templeti na mtiririko wa brigade.
- Kuandika menyu inayoongozwa na dhana: tengeneza hadithi za sahani, majina na menyu zenye mgeni.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondoa sura. Ongeza au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Kile wanasema wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Elevify ni nani? Inafanyaje kazi?
Je, kozi zinatoa vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa masomo wa kozi ni upi?
Kozi zikoje?
Kozi zinafanyaje kazi?
Kozi zinadumu kwa muda gani?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
Kozi ya EAD au mtandaoni ni nini na inafanyaje kazi?
Kozi ya PDF