Kozi ya Mbinu za Kufungasisha
Jifunze kufungasisha mboga viwandani kutoka upokeaji hadi uhifadhi wa baridi. Pata maarifa ya blanching, mbinu za IQF na cryogenic, usalama wa chakula, udhibiti wa ubora, na ubuni wa mchakato wa nishati ili kuboresha ubora wa bidhaa, maisha ya rafia na utendaji wa mistari.

kuanzia saa 4 hadi 360 mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali nchini kwako
Nitajifunza nini?
Kozi ya Mbinu za Kufungasisha inakupa ustadi wa vitendo wa kubuni na kuendesha mistari bora ya kufungasisha mboga. Jifunze vigezo vya blanching na kupoa, uchaguzi wa mbinu, uhamishaji wa joto, na vipimo vya kasi ya kufungasisha. Jikite katika usafi, udhibiti wa alijeni na viini, ukaguzi wa ubora kwa SPC, uimara wa pakiti, ufuatiliaji wa mnyororo wa baridi, na uboreshaji wa mchakato ili kuongeza uthabiti, maisha ya rafia, usalama na uendelevu.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Buni mistari ya kufungasisha: chagua mbinu, mpangilio na vigezo kwa ubora wa juu.
- Dhibiti blanching: weka wakati-joto ili kufunga rangi, umbile na usalama.
- Tumia udhibiti ubora wa iliyofungashwa: fuatilia joto la katikati, kasoro na maisha ya rafia kwa ukaguzi wa haraka.
- Tekeleza usalama wa chakula: simamia alijeni, viini, ugunduzi wa metali na maeneo.
- Boresha mnyororo wa baridi: thibitisha joto, uhifadhi na usambazaji kwa kuaminika.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondoa sura. Ongeza au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Kile wanasema wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Elevify ni nani? Inafanyaje kazi?
Je, kozi zinatoa vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa masomo wa kozi ni upi?
Kozi zikoje?
Kozi zinafanyaje kazi?
Kozi zinadumu kwa muda gani?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
Kozi ya EAD au mtandaoni ni nini na inafanyaje kazi?
Kozi ya PDF