Kozi ya Kushughulikia na Kuchakata Samaki
Jifunze kushughulikia na kuchakata samaki kwa usalama na mavuno makubwa. Jifunze hatari maalum za spishi, udhibiti wa mnyororo wa baridi, usafi, kutengeneza fillets, kuondoa mifupa, kufunga na kuweka lebo ili kupunguza upotevu, kufaulu ukaguzi na kutoa ubora wa juu wa dagaa kila wakati.

kuanzia saa 4 hadi 360 mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali nchini kwako
Nitajifunza nini?
Kozi ya Kushughulikia na Kuchakata Samaki inakupa ustadi wa vitendo, hatua kwa hatua, wa kupokea, kukagua, kuchakata na kufunga samaki mzima kwa usalama na ufanisi. Jifunze biolojia maalum ya spishi, dalili za kuharibika, udhibiti wa mnyororo wa baridi, usafi, kutengeneza fillets, kuondoa mifupa, kuweka lebo na hati ili kupunguza upotevu, kuzuia malalamiko, kutimiza mahitaji ya kanuni na kutoa bidhaa zenye ubora wa juu wa kila siku.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Tathmini ubora wa samaki: tambua kuharibika, kasoro na hatari kwa dakika chache.
- Udhibiti wa mnyororo wa baridi: weka samaki kwenye joto salama kutoka upokeaji hadi kusambaza.
- Kutengeneza fillets kwa usafi: ongeza mavuno huku ukipunguza mifupa na uchafuzi.
- QA ya msingi wa HACCP: weka CCPs, rekodi na ukaguzi kwa uchakataji salama wa samaki.
- Kufunga kitaalamu: chagua pakiti, lebo na uhifadhi ili kuongeza umri wa rafia.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondoa sura. Ongeza au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Kile wanasema wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Elevify ni nani? Inafanyaje kazi?
Je, kozi zinatoa vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa masomo wa kozi ni upi?
Kozi zikoje?
Kozi zinafanyaje kazi?
Kozi zinadumu kwa muda gani?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
Kozi ya EAD au mtandaoni ni nini na inafanyaje kazi?
Kozi ya PDF