Kozi ya Kushona Mkate wa Kifaransa
Jifunze mikate ya kawaida ya Kifaransa kwa ustadi wa kiwango cha kitaalamu katika kutengeneza unga, uchachushaji, kuunda umbo, kufunga alama na kuoka. Jifunze kupanga uzalishaji, kurekebisha makosa ya kawaida na kutoa mikate thabiti ya ubora wa ustadi katika mazingira magumu ya duka la mikate.

kuanzia saa 4 hadi 360 mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali nchini kwako
Nitajifunza nini?
Jifunze fomula za msingi za mkate wa Kifaransa katika kozi fupi ya vitendo inayoshughulikia kutengeneza unga, asilimia za mwokaji, kuchagua unga na kazi za viungo. Jifunze kuchanganya, kuunda umbo, kufunga alama na kudhibiti uchachushaji, ikiwa ni pamoja na viungo vya awali na kupunguza baridi. Boresha profile za kuoka, matumizi ya mvuke na kutatua matatizo, kisha panga ratiba za uzalishaji na hati kwa matokeo thabiti ya kiwango cha juu kila siku.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Kuchanganya unga kikali: jifunze mikunjo ya Kifaransa, autolyse na udhibiti wa gluteni haraka.
- Uchachushaji sahihi: tengeneza uthibitisho wa baridi, nyakati za wingi na kukomaa kwa levain.
- Ustadi wa unga wa Kifaransa: chagua mchanganyiko kwa ukoko bora, unaoponda, ladha na maisha ya rafu.
- Kufunga alama na kuunda umbo cha kiwango cha juu: unda baguettes, boules na fougasse yenye athari.
- Kupanga uzalishaji wa duka la mikate: jenga ratiba za zamu, ukaguzi wa ubora na karatasi za mapishi.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondoa sura. Ongeza au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Kile wanasema wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Elevify ni nani? Inafanyaje kazi?
Je, kozi zinatoa vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa masomo wa kozi ni upi?
Kozi zikoje?
Kozi zinafanyaje kazi?
Kozi zinadumu kwa muda gani?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
Kozi ya EAD au mtandaoni ni nini na inafanyaje kazi?
Kozi ya PDF