පාඨමාලා සිතියම
දැනුම් ප්රදේශ අනුව සොයා බලන්නආහාර, සුවඳමුහුන්කම් (Gastronomy) හා ආතිථේය සේවා
මෙම ප්රදේශය ගැන තවත් බලන්නමාංශ කප්පාදුව
අඛ්යාතනය කළ මාංස පාඨමාලාව අත්යවශ්ය මස් කැපීම් කුසලතා පාඨමාලාව කළුමැටිකරණය සහ චාර්කුට්රියි පාඨමාලාව කළුමැස්සන් පාඨමාලාව කුඩා මේල් සුව කිරීමේ පාඨමාලාව කුස්සිය කඩ සඳහා ආහාර සැපයුම්කරු පාඨමාලාව කුස්සිය කඩේ ආධාරකරුවන් සඳහා නැවුම් මස් සූදානම් කිරීම් පාඨමාලාව කුස්සිය කඩේ කළමනාකරු පාඨමාලාව කුස්සිය කඩේ සහායක පාඨමාලාව කුස්සිය කර්මාන්ත පාඨමාලාව කුස්සිය සහ චාර්කියුටරි පුහුණුව චාර්කුටියර් පුහුණුව චාර්කුට්රිය සඳහා ඉහළ අවදානම් ආහාර සැපයුම්කරු පාඨමාලාව චාර්කුට්රී කවුන්ටර් සහායක සහ ආහාර සම්බන්ධකාරී පාඨමාලාව ප්රස්තුත මාංස ප්රශ්න විසඳුම් නිෂ්පාදන පාඨමාලාව මස් ඉඟු කපන පාඨමාලාව මස් කර්මාන්ත හැසිරීම් පාඨමාලාව මස් කැපුම් පාඨමාලාව මස් කැපුම්කාර කursusය මස් ග්රිල් කිරීම සහ බැදීම පාඨමාලාව මස් මූලික පාඨමාලාව මාංශ නිෂ්පාදන සැකසීම සහ ලුහුබඳිනම් කිරීම පාඨමාලාව මාංස ගුණාත්මකභාව පාලන පාඨමාලාව මාළු වෙළෙන්දා පාඨමාලාව වන සානු මස් කැපුම් පාඨමාලාව විශේෂ මස් කැබලි පාඨමාලාව වෘත්තිකයන්ගේ හම් කැපීම් පාඨමාලාව ෂාර්කියුට්රි කවුන්ටර් සහායක පාඨමාලාව හම් සුව කිරීම සහ රුචි කිරීම පාඨමාලාව හලාල් මස් කැපුම් පාඨමාලාව