1 වන පාඩමතාප ක්රියාවලිය (උණුසුම්-පිරවීම, පාස්චුරයිසේෂන්, රිටෝටිං): ක්රියාවලි වේලාවන්, උණුසුම්/සිසිල් පැතිකඩ, තාප තහවුරු මූලිකවම්බඩා සඳහා උණුසුම්-පිරවීම, පාස්චුරයිසේෂන් සහ රිටෝටිං වැනි තාප ක්රියාවලි මත අවධානය යොමු කරයි. ක්රියාවලි වේලාවන්, උණුසුම් සහ සිසිල් පැතිකඩ, සීතල-ස්ථාන හඳුනාගැනීම සහ ස්ථිර ආරක්ෂාව සහ ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීමට මූලික තාප තහවුරුකරණය පැහැදිලි කරයි.
උණුසුම්-පිරවීම සහ පාස්චුරයිසේෂන් මූලධර්මරිටෝට් වර්ග සහ බර රටාඋණුසුම් සහ සිසිල් පැතිකඩ නිර්මාණයසීතල-ස්ථාන හඳුනාගැනීම සහ සිතිමින් දර්ශනයරුටින් තාප තහවුරු ක්රියාකාරකම්2 වන පාඩමප්රධාන රක්ෂණ ක්රමය (අම්ලීකරණය/කෑන්ං/තාප සැකසුම්): න්යාය, ඉලක්ක pH හෝ මරණකාරීත්වය (F0), උපදෙස් උෂ්ණත්වයන් සහ තබාගැනීමේ වේලාවන්වම්බඩා සඳහා අම්ලීකරණය, කෑන්ං සහ තාප සැකසුම් ඇතුළු ප්රධාන රක්ෂණ විකල්ප පැහැදිලි කරයි. මූලික න්යාය, ඉලක්ක pH හෝ මරණකාරීත්වය (F0), උපදෙස් උෂ්ණත්වයන් සහ තබාගැනීමේ වේලාවන්, සහ තහවුරුකරණය සඳහා අවශ්ය ලේඛන ආවරණය කරයි.
රක්ෂණ යාන්ත්රණ ඉස්මතු බැල්මවම්බඩා නිෂ්පාදන සඳහා ඉලක්ක pH වටිනාකම්F0 සංකල්ප සහ මරණකාරීත්ව ගණනයඋපදෙස් උෂ්ණත්වයන් සහ තබාගැනීමේ වේලාවන්ක්රියාවලි තහවුරුකරණය සහ ලේඛනගත කිරීම3 වන පාඩමවර්ගීකරණය, ශ්රේණිගත කිරීම සහ කපා ඉවත් කිරීම: දෘශ්ය සහ යාන්ත්රික ක්රම, දොස් භාවිතයසැකසුම්කරණයට පෙර වම්බඩා වර්ගීකරණය, ශ්රේණිගත කිරීම සහ කපා ඉවත් කිරීම පරීක්ෂා කරයි. දෘශ්ය සහ යාන්ත්රික පද්ධති සංසන්දනය කරයි, දොස් කාණ්ඩ, කපා මානදණ්ඩ සහ ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්ෂාව සපුරන ලෙස ඉෂ්ටිය රඳවාගෙන භාවිත ප්රතිපත්ති.
ගුණාත්මකභාවය සහ දොස් වර්ගීකරණයඅත්පාස අනුව ස්වයංක්රීය වර්ගීකරණයශ්රේණිගත කිරීමේ මානදණ්ඩ සහ ප්රමාණ පරාසකපා මානදණ්ඩ සහ ඉෂ්ටිය බලපෑමදොස් භාවිතය සහ අපද්රව්ය යොමු කිරීම4 වන පාඩමලැබීම, බෙදාහරින්න, සහ සිසිල් ගබඩා: අරමුණ, උපකරණ, උෂ්ණත්ව/වේලාව පාලනනැංගුම් වම්බඩා ලැබීම, බෙදාහරින්න සහ සිසිල් ගබඩා විස්තර කරයි. පරීක්ෂණ, උෂ්ණත්ව සහ වේලාව පාලන, වාත ප්රවාහය, ගොඩනැගීම් ප්රතිපත්ති සහ සැකසුම්කරණයට පෙර හානි, ජලය අහිමිවීම සහ ජීව විද්යාත්මක වර්ධනය සීමා කරන උපකරණ මත බර දෙයි.
කාන්තාමූලික වම්බඩා ලැබීමේ පරිමාණයන්හානි අවම කිරීමේ බෙදාහරින්න ක්රමසිසිල් ගබඩා උෂ්ණත්වයන්සැකසුම්කරණයට පෙර වේලා සීමාවන්අධීක්ෂණය සහ සීතල ශෘංඛල දත්ත ලේඛනගත කිරීම5 වන පාඩමසිසිල් කිරීම සහ ස්ථායනය: සිසිල් ටන්නල්, ඉලක්ක මූලික උෂ්ණත්වයන් සහ වේලාවන්, වැකියුම් අහිමිවීම වැළැක්වීමතාප ප්රතිකාරය හෝ උණුසුම්-පිරවීමෙන් පසු සිසිල් කිරීම සහ ස්ථායනය විස්තර කරයි. සිසිල් ටන්නල්, ජල සහ වාත පද්ධති, ඉලක්ක මූලික උෂ්ණත්වයන් සහ වේලාවන්, වැකියුම් අහිමිවීම වැළැක්වීම සහ ඇසුරුම්කරණ හානි හෝ දූෂණය වැළැක්වීමේ පරීක්ෂණ ආවරණය කරයි.
සිසිල් ටන්නල් සහ චිලර් විකල්පඉලක්ක මූලික උෂ්ණත්වයන් සහ සීමාසිසිල් වේලාව සහ රේඛා වේග සමබරතාවයවැකියුම් අහිමිවීම සහ වක්ර වැළැක්වීමසිසිල් කිරීමෙන් පසු පරීක්ෂණ සහ තබාගැනීම්6 වන පාඩමකපන සහ ප්රමාණය අඩුකිරීම: තලපිටි, ස්ලයිසර්, වේග සැකසුම් සහ සනීකරණයවම්බඩා සඳහා කපන සහ ප්රමාණය අඩුකිරීමේ මෙහෙයුම් විස්තර කරයි, කපා ඉවත් කිරීම සිට ඩයිසිං සහ ස්ලයිසිං දක්වා. තලපිටි සහ ස්ලයිසර් වර්ග, වේග සහ ඝනත්ව සැකසුම්, ඉෂ්ටිය සහ කුණු බලපෑම්, සහ දූෂණය සහ ඇලර්ජන් පාලනයට සනීකරණ ප්රතිපත්ති පරීක්ෂා කරයි.
විවිධ වම්බඩා නිෂ්පාදන සඳහා කපන ශෛලිතලපිටි, ස්ලයිසර් සහ ඩයිසර් සැකසුම්වේග, ඝනත්ව සහ ඉෂ්ටිය සම්බන්ධතාවිදේශ ද්රව්ය සහ හානි වැළැක්වීමකපන රේඛා සෝදන සහ සනීකරණය7 වන පාඩමසෝදන සහ සනීකරණය: අරමුණු, උපකරණ (ටන්නල් වෝෂර්), සනිටයිසර් වර්ග සහ සම්බන්ධ වේලාවන්කාන්තාමූලික වම්බඩා සහ සම්බන්ධ පෘෂ්ඨ ලෝන සෝදන සහ සනීකරණය ගවේෂණය කරයි. ටන්නල් වෝෂර්, ස්ප්රේ පද්ධති, සනිටයිසර් වර්ග සහ සාන්ද්රණයන්, සම්බන්ධ වේලාවන් සහ පර්යන්තයන්, මිත්යාව, ජීව විද්යාත්මක සහ අනුක්රමණ දූෂණය අඩුකරන තහවුරු ක්රම විස්තර කරයි.
පූර්ව-සෝදන සහ මිත්යා ඉවත් කිරීමේ පියවරටන්නල් වෝෂර් නිර්මාණය සහ සැකසුම්අනුමත සනිටයිසර් වර්ග සහ මාත්රාවන්අවශ්ය සනිටයිසර් සම්බන්ධ වේලාවන්සෝදන කාර්යක්ෂමතාව තහවුරු කිරීම8 වන පාඩමඅවසාන නිෂ්පාදන ගබඩා සහ විතරණ තත්ත්වයන්සැකසුණු වම්බඩා සඳහා අවසාන නිෂ්පාදන ගබඩා සහ විතරණය ආරම්භ කරයි. උෂ්ණත්ව සහ ආර්ද්රතාව පාලන, ගොඩනැගීම් සහ පැලට් කිරීම, ස්ටොක් භ්රමණය, ප්රවාහන තත්ත්වයන් සහ ආරක්ෂාව සහ ප්රකාශිත ආරක්ෂිත කාලය පවත්වාගැනීමට නිරීක්ෂණය ආමන්ත්රණය කරයි.
ගබඩා උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්රතාවපැලට් කිරීම සහ ගොඩනැගීම් ප්රතිපත්තිFIFO සහ FEFO ස්ටොක් භ්රමණයප්රවාහන උෂ්ණත්ව අවශ්යතානිරීක්ෂණය සහ ව්යතිරේක භාවිතය9 වන පාඩමපූර්ව-ප්රතිකාර (බ්ලෑන්චිං, ලුණුකිරීම): අරමුණ, උපකරණ, සාමාන්ය උෂ්ණත්ව/වේලාවන්, කුණු රඳවාගැනීමට සහ ජීව විද්යාත්මක අඩුකිරීමට පාලනවම්බඩා රක්ෂණයට පෙර භාවිතා වන පූර්ව-ප්රතිකාර, බ්ලෑන්චිං සහ ලුණුකිරීම මත අවධානය යොමු කරයි. අරමුණු, ප්රධාන උපකරණ, සාමාන්ය වේලා-උෂ්ණත්ව පරාස සහ කුණු, වර්ණය, රසය සහ ජීව විද්යාත්මක ආරක්ෂාව ආරක්ෂා කිරීමේ පාලන පරීක්ෂණ පැහැදිලි කරයි.
බ්ලෑන්චිං සහ ලුණුකිරීමේ පියවර අරමුණුබ්ලෑන්චර් සහ ලුණු පද්ධති වර්ගසාමාන්ය වේලා-උෂ්ණත්ව සහ ලුණු පරාසකුණු, වර්ණය සහ රසය නිරීක්ෂණයජීව විද්යාත්මක අඩුකිරීම සහ තහවුරුකරණය10 වන පාඩමලේබල් කිරීම, කේතනය සහ ඇසුරුම්කරණය: ලේබල් අන්තර්ගතය, ලොට් කේත, හොඳම-පෙර දින ගණනයඅවසාන වම්බඩා නිෂ්පාදන ලේබල් කිරීම, කේතනය සහ ඇසුරුම්කරණය ආවරණය කරයි. අනිවාර්ය ලේබල් අන්තර්ගතය, පෝෂණ සහ ඇලර්ජන් ප්රකාශ, ලොට් කේතනය, හොඳම-පෙර දින ගණනය සහ ගුණාත්මකභාවය සහ සාදාලිකභාවය ආරක්ෂා කරන ඇසුරුම්කරණ තේරීම් පරීක්ෂා කරයි.
වම්බඩා සඳහා නියාමන ලේබල් අන්තර්ගතයඇලර්ජන්, පෝෂණ සහ ප්රකාශ පරීක්ෂණලොට් සහ බැච් කේතන සම්මතහොඳම-පෙර සහ ආරක්ෂිත කාල සකස් කිරීමඇසුරුම්කරණ තේරීම සහ ඇසුරුම්කරණ අඛණ්ඩතාව11 වන පාඩමපිරවීම සහ සීල් කිරීම: පිරවීමේ බර, හෙඩ්ස්පේස් පාලනය, ඉවරණ වර්ග, සීමිං හෝ කැපිං උපකරණ සහ විභව පරාමිතිවම්බඩා ඉවරණ පිරවීම සහ සීල් කිරීම ගවේෂණය කරයි, පිරවීමේ බර, හෙඩ්ස්පේස් සහ වැකියුම් පාලනය ඇතුළුව. ඉවරණ විකල්ප, සීමිං සහ කැපිං උපකරණ, විභව පරාමිති සහ ආරක්ෂාව සහ ආරක්ෂිත කාලය ආරක්ෂා කරන රේඛා පරීක්ෂණ විස්තර කරයි.
පිරවීමේ බර ඉලක්ක සහ නීතිමය සහනෂ්ඩහෙඩ්ස්පේස් සහ වැකියුම් පාලන ක්රමඉවරණ ද්රව්ය සහ ආකෘතිසීමර් සහ කැපර් සැකසුම් පරාමිතිරේඛා සීල් අඛණ්ඩතා පරීක්ෂණ
