ආහාර තත්ත්ව පාලන පාඨමාලාව
ශীතකරණ සලාදු සඳහා ආහාර තත්ත්ව පාලනයේ ප්රායෝගික කුසලතා ඉගෙන ගන්න. අනතුරු හඳුනාගැනීම, CCP සැකසීම, නිෂ්ඨූරත්වයක් නොමැතිකම් කළමනාකරණය, සනීපාරක්ෂාව, නිරීක්ෂණය සහ ලේඛනකරණ පද්ධති ස්ථාපනය කර ගනිමින් පාරිභෝගිකයින් ආරක්ෂා කරමින්, රෙගුලාසි අනුකූල වෙමින් ආහාර ආරක්ෂාව වැඩසටහන ශක්තිමත් කරන්න.
පැය 4 සිට 360 දක්වා යන ලච්චන වැඩබර
ඔබගේ රටේ වලංගු සහතිකය
මට මොනවාද ඉගෙන ගන්න ලැබෙන්නේ?
මෙම ආහාර තත්ත්ව පාලන පාඨමාලාවෙන් අනතුරු කළමනාකරණය, නිෂ්පාදන හා අමුද්රව්ය ප්රමිතීන් නිර්වචනය, ශීතකළ සූදානම් කළ ආහාර භාණ්ඩ ආරක්ෂා කිරීමේ ප්රායෝගික කුසලතා ලබා දෙයි. විවේචනාත්මක සීමාවන් සැකසීම, නිරීක්ෂණය, නිෂ්ඨූරත්වයක් නොමැතිකම්, CAPA, ආපසු හැරීම්, සනීපාරක්ෂාව, පරිසර වැඩසටහන්, ලේඛන හා පරීක්ෂණ යෝජනා භාවිතයෙන් අනුකූලතාවය සහ තත්ත්ව ස්ථිරභාවය සහාය දෙන්න.
Elevify වාසි
කෞශල්ය වර්ධනය කර ගන්න
- HACCP CCP සැකසුම: සලාදු රේඛාවල විවේචනාත්මක සටහන් හඳුනාගැනීම, නිරීක්ෂණය කිරීම සහ පාලනය කිරීම.
- නිෂ්ඨූරත්වයක් නොමැතිකම් කළමනාකරණය: CAPA සහ ආපසු හැරීම් මෙවලම් භාවිතයෙන් දළභාවයන් වේගයෙන් හඳුනාගැනීම.
- අමුද්රව්ය සහ සැපයුම්කරු පාලනය: ආරක්ෂිත සලාදු අමුද්රව්ය සුදුසුකම් ලබාදීම, සත්යාපනය කිරීම සහ ලේඛනගත කිරීම.
- ආරක්ෂාව සහ සනීපාරක්ෂාව වැඩසටහන්: SSOP, කලාපීකරණය සහ Listeria නිරීක්ෂණය සැලසුම් කිරීම.
- ආහාර ආරක්ෂාව ලේඛන: සරල ලොග්, නිය樣 යෝජනා සහ CCP නිරීක්ෂණ පරීක්ෂණ ගොඩනැගීම.
යෝජිත සාරාංශය
ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබට අධ්යාය සහ වැඩබර වෙනස් කළ හැක. කුමන අධ්යායයෙන් ආරම්භ කරන්නද යන්න තෝරන්න. අධ්යාය එකතු කරන්න හෝ ඉවත් කරන්න. පාඨමාලා වැඩබර වැඩි හෝ අඩු කරන්න.අපගේ ශිෂ්යයන් කියන්නේ කුමක්ද
ප්රශ්න සහ පිළිතුරු
Elevify කියන්නේ කවුද? එය කෙසේ ක්රියා කරයිද?
පාඨමාලා වලට සහතික තිබේද?
පාඨමාලා නොමිලේද?
පාඨමාලා වල වැඩබරය කුමක්ද?
පාඨමාලා කෙසේද?
පාඨමාලා කෙසේ ක්රියා කරයිද?
පාඨමාලා වල කාලය කීයද?
පාඨමාලා වල වියදම හෝ මිල කීයද?
EAD හෝ මාර්ගගත පාඨමාලාවක් කියන්නේ කුමක්ද? එය කෙසේ ක්රියා කරයිද?
PDF පාඨමාලාව