Curso de Banquetes
Domine o serviço de banquetes para até 180 convidados. Aprenda planejamento de cardápios e bebidas, layouts de salão, equipe, cronogramas, dietas especiais e gerenciamento de riscos para realizar eventos suaves e lucrativos em qualquer bar ou restaurante.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido em seu país
O que vou aprender?
O Curso de Banquetes oferece ferramentas práticas para planejar e executar eventos suaves para até 180 convidados. Aprenda tipos de eventos, estilos de serviço, plantas baixas, fluxo de convidados e gerenciamento de tráfego. Domine design de cardápios, porções, necessidades dietéticas, planejamento de bebidas e serviço responsável de álcool. Desenvolva habilidades em equipe, briefings, cronogramas, padrões de qualidade, gerenciamento de riscos e tarefas pós-evento para entregar banquetes consistentes e profissionais.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Planejamento de serviço de banquetes: projetar layouts, fluxo de convidados e rotas de tráfego eficientes.
- Controle de tempo em alto volume: gerenciar cronogramas rigorosos de banquetes com ritmo suave dos pratos.
- Gerenciamento de cardápios e dietas: criar cardápios equilibrados e lidar com alergias com confiança.
- Estratégia de bebidas e bar: planejar bares, harmonizar vinhos e servir álcool com responsabilidade.
- Habilidades de coordenação de equipe: atribuir funções, orientar a equipe e gerenciar o encerramento pós-evento.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Curso em PDF