de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido em seu país
O que vou aprender?
Este Curso de Açougue Halal oferece passos claros e práticos para atender aos padrões halal, de bem-estar animal e segurança alimentar, desde a seleção do animal até a rotulagem final. Aprenda requisitos corretos de abate, padrões de facas, manejo de baixo estresse, sangria e inspeção, segregação, protocolos de limpeza, documentação e treinamento de equipe para construir confiança dos clientes e se preparar com confiança para auditorias de certificação halal.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Projetar fluxos de trabalho compatíveis com halal: zonas separadas, ferramentas e armazenamento refrigerado.
- Realizar abate halal corretamente: corte, tasmiya, cuidado com facas e verificação de morte.
- Avaliar animais para aptidão halal: espécies, saúde, bem-estar e contenção.
- Manter integridade halal: rotulagem, rastreabilidade, HACCP e controle de contaminação.
- Trabalhar com órgãos halal: passar em auditorias, manter registros e lidar com não conformidades.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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