de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido em seu país
O que vou aprender?
Este Curso de Manipulador de Alimentos para Açougues oferece treinamento claro e prático para controlar riscos de doenças transmitidas por alimentos, gerenciar carnes cruas com segurança e proteger a saúde dos clientes. Aprenda microbiologia essencial, higiene pessoal, uso de EPIs, regras de luvas e lavagem das mãos, zoneamento e separação de espécies, rotinas de limpeza e sanitização, controle de temperatura, manuseio de carnes moídas, registro de dados, verificação e monitoramento simples alinhados às principais normas de segurança alimentar.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Manuseio higiênico de carnes: aplique técnicas profissionais de lavagem das mãos, EPI e uso de luvas.
- Cuidados sanitários com equipamentos: limpe facas, mesas, serras de fita e balanças com confiança.
- Controle de loja baseado em riscos: identifique PCCs, registre verificações e corrija problemas de higiene rapidamente.
- Domínio da cadeia de frio: receba, armazene e resfrie carnes com segurança para máxima frescura.
- Layout inteligente da loja: zone espécies, ferramentas e fluxo para evitar contaminação cruzada.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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