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Curso de Barismo
Domine as técnicas essenciais do barista, com foco na moagem, extração e controlo de qualidade para espresso, cappuccino e café filtrado. Aprenda a operar e manter máquinas de espresso, ajustar parâmetros técnicos e garantir a higienização correta. Explore o uso ideal do leite em bebidas, conheça variedades de grãos especiais e otimize cada preparação para encantar clientes em Portugal e no mundo.
- Domine a moagem ideal para espresso, cappuccino e café filtrado com precisão.
- Controle a temperatura da água para extrair sabores autênticos em cada método.
- Ajuste e mantenha máquinas de espresso para garantir extrações perfeitas.
- Aplique técnicas avançadas de vaporização e texturização do leite em bebidas.
- Identifique e corrija falhas para assegurar qualidade e satisfação do cliente.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Domine as técnicas essenciais do barista, com foco na moagem, extração e controlo de qualidade para espresso, cappuccino e café filtrado. Aprenda a operar e manter máquinas de espresso, ajustar parâmetros técnicos e garantir a higienização correta. Explore o uso ideal do leite em bebidas, conheça variedades de grãos especiais e otimize cada preparação para encantar clientes em Portugal e no mundo.
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Desenvolva habilidades
- Domine a moagem ideal para espresso, cappuccino e café filtrado com precisão.
- Controle a temperatura da água para extrair sabores autênticos em cada método.
- Ajuste e mantenha máquinas de espresso para garantir extrações perfeitas.
- Aplique técnicas avançadas de vaporização e texturização do leite em bebidas.
- Identifique e corrija falhas para assegurar qualidade e satisfação do cliente.
Sumário sugerido
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