Curso gratuito
US$ 0,00
Curso premium
US$ 30,90
Curso de Afiação
Neste curso prático e objetivo, você aprenderá técnicas essenciais de afiamento manual e elétrico, incluindo o uso correto da pedra de amolar, ângulos ideais e cuidados para preservar a lâmina. Também dominará a identificação do desgaste do fio, manutenção pós-afiamento e segurança no manuseamento, garantindo facas sempre afiadas e eficientes para profissionais da gastronomia em Portugal.
- Domine técnicas manuais e elétricas para afiar facas com precisão profissional.
- Identifique o desgaste do fio e avalie o momento ideal para afiamento.
- Aplique cuidados e armazenamento corretos para prolongar a vida útil das lâminas.
- Utilize pedras de amolar com o ângulo e movimentos adequados para resultados perfeitos.
- Adote práticas seguras para manuseamento e prevenção de acidentes no afiamento.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso prático e objetivo, você aprenderá técnicas essenciais de afiamento manual e elétrico, incluindo o uso correto da pedra de amolar, ângulos ideais e cuidados para preservar a lâmina. Também dominará a identificação do desgaste do fio, manutenção pós-afiamento e segurança no manuseamento, garantindo facas sempre afiadas e eficientes para profissionais da gastronomia em Portugal.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Domine técnicas manuais e elétricas para afiar facas com precisão profissional.
- Identifique o desgaste do fio e avalie o momento ideal para afiamento.
- Aplique cuidados e armazenamento corretos para prolongar a vida útil das lâminas.
- Utilize pedras de amolar com o ângulo e movimentos adequados para resultados perfeitos.
- Adote práticas seguras para manuseamento e prevenção de acidentes no afiamento.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Curso em PDF