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Curso Básico de Gastronomia

Curso Básico de Gastronomia
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC

O que vou aprender?

Neste curso básico de gastronomia, irá aprender técnicas essenciais como cortes, temperos, marinadas e métodos de cozedura fundamentais (fervura, assar, fritar e grelhar). Desenvolva competências em seleção e armazenamento de ingredientes, higiene e segurança alimentar, além de dominar a organização da cozinha, controlo de tempo e apresentação visual dos pratos, garantindo qualidade e eficiência na prática profissional em Portugal.

Diferenciais da elevify

Desenvolva habilidades

  • Domine técnicas essenciais de cortes, temperos e métodos de cozedura variados.
  • Aperfeiçoe a avaliação sensorial para ajustar sabor, textura e apresentação.
  • Desenvolva competências para montar pratos visualmente apelativos e harmoniosos.
  • Organize e planeie a cozinha para otimizar tempo, limpeza e eficiência.
  • Garanta higiene, segurança e seleção correta de ingredientes frescos e de qualidade.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador de Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF

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