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Curso de Doces

Curso de Doces
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido em seu país

O que vou aprender?

O Curso de Doces fornece ferramentas práticas para projetar, custear e executar sobremesas de alta demanda com confiança. Aprenda a planejar produção de fim de semana, estruturar turnos e gerenciar estoque, refinando texturas, sabores e apresentação. Domine técnicas de componentes, segurança alimentar, controles de alérgenos e precificação inteligente para que todo serviço funcione suavemente, pareça profissional e permaneça lucrativo noite após noite.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Planejamento de produção de sobremesas: crie fluxos de trabalho eficientes para confeitaria de fim de semana rapidamente.
  • Domínio de componentes de confeitaria: prepare mousses estáveis, cremes, crocantes e molhos.
  • Engenharia de sabores: construa sobremesas de confeitaria equilibradas e impactantes com contraste.
  • Custeio e precificação: calcule custo de alimentos de sobremesas e defina preços lucrativos no cardápio.
  • Controle de serviço e segurança: padronize apresentação, QC e práticas baseadas em HACCP.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador de Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF