Curso de Confeitaria para Amadores
Eleve suas habilidades em confeitaria com receitas claras e numeradas, ciência dos ingredientes e solução de problemas reais. Aprenda a escolher o confeitado certo, adaptar fórmulas para qualquer cozinha e finalizar com técnicas profissionais de glacê, decoração e armazenamento.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido em seu país
O que vou aprender?
Este curso curto e prático ajuda você a planejar e executar assados caseiros confiáveis com métodos claros numerados, mise en place inteligente e fluxo de trabalho eficiente. Aprenda ciência dos ingredientes, medição precisa e como escolher receitas que se adequem ao tempo, ferramentas e público. Você diagnosticará falhas comuns, adaptará fórmulas à sua cozinha e necessidades dietéticas, e construirá um sistema repetível para resultados consistentes e de alta qualidade.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Escrever receitas de confeitaria precisas e numeradas, desde os passos de preparo até o acabamento final.
- Diagnosticar e corrigir problemas comuns como massas densas, encharcadas, murchas ou excessivamente tostadas.
- Escolher confeitados adequados para casa, considerando tempo, utensílios e expectativas dos convidados.
- Adaptar receitas profissionais de confeitaria a fornos domésticos, lotes pequenos e equipamentos simples.
- Substituir ingredientes de forma inteligente para restrições orçamentárias e dietas comuns.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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