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Curso de Degustação de Vinho
Neste curso de prova de vinhos, profissionais de bebidas aprenderão metodologias precisas para avaliação sensorial, análise crítica e interpretação técnica de aromas, sabores e aspetos visuais. O conteúdo aborda a química dos vinhos, critérios de qualidade e harmonização gastronómica, além de técnicas claras para comunicação científica, garantindo conhecimento prático e aplicável para aprimorar a perícia no mercado português.
- Avaliação técnica detalhada de vinhos com métodos reconhecidos internacionalmente.
- Desenvolvimento do pensamento crítico para análise sensorial precisa e fundamentada.
- Aplicação de técnicas visuais, olfativas e gustativas para identificar características únicas.
- Comunicação clara e objetiva de resultados técnicos para públicos diversos.
- Harmonização gastronómica eficaz, combinando sabores e aromas para experiências únicas.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso de prova de vinhos, profissionais de bebidas aprenderão metodologias precisas para avaliação sensorial, análise crítica e interpretação técnica de aromas, sabores e aspetos visuais. O conteúdo aborda a química dos vinhos, critérios de qualidade e harmonização gastronómica, além de técnicas claras para comunicação científica, garantindo conhecimento prático e aplicável para aprimorar a perícia no mercado português.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Avaliação técnica detalhada de vinhos com métodos reconhecidos internacionalmente.
- Desenvolvimento do pensamento crítico para análise sensorial precisa e fundamentada.
- Aplicação de técnicas visuais, olfativas e gustativas para identificar características únicas.
- Comunicação clara e objetiva de resultados técnicos para públicos diversos.
- Harmonização gastronómica eficaz, combinando sabores e aromas para experiências únicas.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
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