Curso de Supervisor de Segurança Alimentar
Torne-se um Supervisor de Segurança Alimentar confiável. Domine o controle de temperatura, higiene, prevenção de contaminação cruzada, sistemas de limpeza e treinamento de equipe para que sua cozinha passe em inspeções, proteja os clientes e entregue alimentos seguros e de alta qualidade todos os dias.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido em seu país
O que vou aprender?
Este Curso de Supervisor de Segurança Alimentar oferece habilidades práticas e passo a passo para controlar temperaturas, prevenir contaminação cruzada e gerenciar padrões de higiene pessoal. Aprenda a projetar fluxos de trabalho, treinar e monitorar equipes, manter registros precisos e trabalhar com confiança com inspetores. Ideal para líderes ocupados que precisam de um programa conciso e de alto impacto que apoie a conformidade, proteja os clientes e fortaleça as operações diárias.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Dominar o controle de temperatura: aplicar limites seguros de cozimento, resfriamento e manutenção rapidamente.
- Aplicar padrões de higiene: criar regras para lavagem das mãos, uso de luvas e saúde da equipe.
- Prevenir contaminação cruzada: organizar armazenamento, fluxo de trabalho e ferramentas codificadas por cores.
- Liderar sistemas de segurança alimentar: realizar treinamentos, verificações diárias, registros e auditorias internas.
- Avaliar riscos de doenças transmitidas por alimentos: mapear perigos, priorizar e agir antes que problemas escalem.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Curso em PDF