Curso de Processamento de Alimentos
Domine a produção de sopas geladas neste Curso de Processamento de Alimentos. Aprenda processamento térmico seguro, HACCP, resfriamento, armazenamento e controle de qualidade para prolongar a vida útil, proteger consumidores e entregar produtos alimentícios consistentes e de alta qualidade em escala.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido em seu país
O que vou aprender?
Este Curso de Processamento de Alimentos oferece um guia claro e passo a passo para desenvolver sopas geladas seguras e de alta qualidade com vida útil refrigerada confiável. Aprenda definição de produto, formulação, processamento térmico, mistura e envase higiênico, domine HACCP, pontos críticos de controle, resfriamento, controles da cadeia de frio e testes práticos de qualidade para otimizar operações, reduzir desperdícios e atender consistentemente às expectativas dos clientes.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Controle da cadeia de frio: aplique resfriamento rápido, armazenamento e transporte para alimentos seguros.
- Processamento térmico: defina metas de tempo-temperatura para eliminar patógenos e deterioração.
- Planejamento HACCP: defina pontos críticos de controle, perigos e monitoramento em plantas alimentícias reais.
- Garantia de qualidade: realize testes de pH, sensoriais e de vida útil para produtos premium.
- Design de processos: mapeie fluxos, organize equipamentos e previna contaminação cruzada.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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