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Curso de P&D de Alimentos
Neste curso de I&D de Alimentos, irá dominar desde a comunicação técnica clara e elaboração de relatórios objetivos até ao controlo rigoroso da qualidade e segurança alimentar conforme as normas portuguesas. Aprenda tecnologias avançadas para processamento e formulação de snacks saudáveis, redução de sódio e uso de ingredientes naturais, além de análise sensorial e pesquisa de mercado para desenvolver produtos alinhados com as exigências do consumidor.
- Domine as normas sanitárias portuguesas para garantir a qualidade e segurança alimentar.
- Aplique técnicas avançadas de formulação e redução de sódio em produtos.
- Desenvolva relatórios técnicos claros com comunicação científica acessível.
- Utilize métodos de análise sensorial para avaliar o sabor, a textura e o aroma.
- Analise dados de mercado para ajustar os produtos às preferências do consumidor.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso de I&D de Alimentos, irá dominar desde a comunicação técnica clara e elaboração de relatórios objetivos até ao controlo rigoroso da qualidade e segurança alimentar conforme as normas portuguesas. Aprenda tecnologias avançadas para processamento e formulação de snacks saudáveis, redução de sódio e uso de ingredientes naturais, além de análise sensorial e pesquisa de mercado para desenvolver produtos alinhados com as exigências do consumidor.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Domine as normas sanitárias portuguesas para garantir a qualidade e segurança alimentar.
- Aplique técnicas avançadas de formulação e redução de sódio em produtos.
- Desenvolva relatórios técnicos claros com comunicação científica acessível.
- Utilize métodos de análise sensorial para avaliar o sabor, a textura e o aroma.
- Analise dados de mercado para ajustar os produtos às preferências do consumidor.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
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