Curso de Gestão dos Alimentos
Domine as operações de alimentos de ponta a ponta com este Curso de Gestão de Alimentos. Aprenda HACCP, controle de temperatura, planejamento de rotas, gerenciamento de equipes, redução de desperdícios e controle de custos para entregar refeições seguras e de alta qualidade em escala — no prazo e dentro do orçamento.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido em seu país
O que vou aprender?
O Curso de Gestão de Alimentos oferece ferramentas práticas para planejar a produção, padronizar receitas e agendar equipes em operações de refeições de alto volume de forma confiável. Aprenda HACCP, controles de temperatura, rotulagem e rastreabilidade, melhorando logística, planejamento de rotas e capacidade para picos de demanda. Utilize checklists de QA, KPIs e análise básica de dados para reduzir desperdícios, controlar custos e implementar processos estáveis e escaláveis com confiança.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- HACCP e controles de segurança alimentar: aplique procedimentos práticos e conformes rapidamente.
- Planejamento de produção de refeições: preveja, agende e escale a produção diária com fluidez.
- Logística de cadeia fria: planeje rotas, cargas e veículos para entregas seguras.
- Controle de desperdícios e custos: reduza avarias, acompanhe KPIs e proteja margens de lucro.
- Operações de equipe: treine funcionários, defina papéis e gerencie turnos para serviço confiável.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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