Curso gratuito
US$ 0,00
Curso premium
US$ 30,90
Curso de Food Safety
Neste curso de Segurança Alimentar, aprenderá a identificar e monitorizar os Pontos Críticos de Controlo (PCC) essenciais para garantir a segurança alimentar, aplicar planos de ação eficazes com foco em higiene, capacitação e controlo de fornecedores, além de dominar as Boas Práticas de Fabrico (BPF) e a gestão clara da comunicação e documentação. Conteúdo prático e direto para profissionais de alimentos em Portugal aprimorarem processos e reduzirem riscos na cadeia produtiva.
- Identificar e monitorizar Pontos Críticos de Controlo (PCC) na produção de alimentos.
- Implementar medidas eficazes de higiene e sanitização para garantir a segurança alimentar.
- Avaliar e controlar fornecedores para manter padrões rigorosos de qualidade.
- Elaborar e atualizar documentos e procedimentos claros para comunicação interna.
- Reconhecer e mitigar riscos biológicos, químicos e físicos na cadeia produtiva.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso de Segurança Alimentar, aprenderá a identificar e monitorizar os Pontos Críticos de Controlo (PCC) essenciais para garantir a segurança alimentar, aplicar planos de ação eficazes com foco em higiene, capacitação e controlo de fornecedores, além de dominar as Boas Práticas de Fabrico (BPF) e a gestão clara da comunicação e documentação. Conteúdo prático e direto para profissionais de alimentos em Portugal aprimorarem processos e reduzirem riscos na cadeia produtiva.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Identificar e monitorizar Pontos Críticos de Controlo (PCC) na produção de alimentos.
- Implementar medidas eficazes de higiene e sanitização para garantir a segurança alimentar.
- Avaliar e controlar fornecedores para manter padrões rigorosos de qualidade.
- Elaborar e atualizar documentos e procedimentos claros para comunicação interna.
- Reconhecer e mitigar riscos biológicos, químicos e físicos na cadeia produtiva.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Curso em PDF