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Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
No `Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos`, você aprenderá conhecimentos cruciais para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos que manipula. O curso aborda como verificar temperaturas, validade e integridade dos ingredientes, evitando contaminações. Além disso, você descobrirá as melhores práticas para armazenamento adequado e métodos de rotação de stock, como FIFO, que asseguram frescura e qualidade. As aulas também enfatizam a importância da higiene pessoal e da higienização de utensílios, fundamentais para um ambiente seguro e higiénico no manuseamento de alimentos. Inscreva-se e eleve as suas habilidades profissionais!
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de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
No `Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos`, você aprenderá conhecimentos cruciais para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos que manipula. O curso aborda como verificar temperaturas, validade e integridade dos ingredientes, evitando contaminações. Além disso, você descobrirá as melhores práticas para armazenamento adequado e métodos de rotação de stock, como FIFO, que asseguram frescura e qualidade. As aulas também enfatizam a importância da higiene pessoal e da higienização de utensílios, fundamentais para um ambiente seguro e higiénico no manuseamento de alimentos. Inscreva-se e eleve as suas habilidades profissionais!
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