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Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos

Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido em seu país

O que vou aprender?

O Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos oferece passos claros e práticos para proteger clientes e cumprir padrões rigorosos de segurança. Aprenda regras essenciais de higiene, lavagem correta das mãos e notificação de doenças, além de rotinas eficazes de limpeza, sanitização e resposta a incidentes. Domine o recebimento, armazenamento, cozimento, resfriamento e reaquecimento seguros, controle de contaminação cruzada e identificação de riscos cotidianos na cozinha para trabalhar com confiança e passar em inspeções.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Manipulação higiênica de alimentos: aplique lavagem profissional das mãos, uso de luvas e regras de doença.
  • Limpeza e sanitização: execute rotinas rápidas, seguras e respostas a incidentes em cozinhas.
  • Domínio no controle de temperatura: receba, cozinhe, resfrie e reaqueça alimentos em temperaturas seguras.
  • Controle de contaminação cruzada: separe tarefas, ferramentas e fluxos de trabalho para proteger os alimentos.
  • Identificação de riscos em refeitórios: detecte perigos e corrija com ações simples e comprovadas.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador de Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF