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Curso de HACCP

Curso de HACCP
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC

Especialistas do curso

Marcio Chamma
Marcio Chamma
Ger. Exec. Operações
Marcio Chamma é um líder experiente em Operações e Qualidade, com um histórico de sucesso na otimização de processos em diversas indústrias. Com MBA pela FIA e especialização pela FGV, atuou em empresas como ConstruLiga, Blue EdTech e Sony Mobile, liderando inovações estratégicas. Seu conhecimento em gestão operacional e sucesso do cliente o torna o mentor ideal para profissionais que buscam evolução na carreira.

O que vou aprender?

Neste curso prático e objetivo, você aprenderá a identificar e gerir os Pontos Críticos de Controlo (PCC), analisar perigos químicos, biológicos e físicos em alimentos, além de dominar a documentação, monitorização e ações corretivas essenciais para garantir a segurança alimentar. Ideal para profissionais de Operações e Qualidade em Portugal que procuram aplicar o sistema HACCP com eficiência e conformidade nas indústrias alimentares.

Diferenciais da elevify

Desenvolva habilidades

  • Monitorizar e controlar Pontos Críticos de Controlo (PCC) para garantir a segurança alimentar.
  • Elaborar e organizar documentação conforme as normas do sistema HACCP em Portugal.
  • Identificar e analisar perigos químicos, biológicos e físicos em alimentos.
  • Aplicar procedimentos de verificação, validação e auditorias internas e externas.
  • Desenvolver planos de monitorização e ações corretivas eficazes para processos alimentares.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para satisfazer as expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

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