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Curso de Habilidade no Manuseio de Carnes

Curso de Habilidade no Manuseio de Carnes
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

O Curso de Habilidades no Manuseio de Carnes oferece treinamento prático e passo a passo para manter a carne segura, atrativa e em conformidade com padrões rigorosos. Aprenda noções básicas de microbiologia, controle de contaminação cruzada, gerenciamento da cadeia de frio e métodos seguros de corte, marinada e armazenamento. Domine higiene, EPI, práticas de exposição, resposta a incidentes e documentação para proteger clientes e manter uma operação confiável e de alta qualidade.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Noções básicas de microbiologia de carnes: identifique rapidamente patógenos chave e riscos de deterioração.
  • Habilidades de corte higiênico: porccione carne bovina, suína, ovina e aves com risco mínimo.
  • Controle da cadeia de frio: monitore, registre e corrija temperaturas de carnes com confiança.
  • Controle de contaminação cruzada: crie zonas, ferramentas e PSOPs para um trabalho com carnes mais seguro.
  • Atendimento seguro ao cliente: gerencie exposições, alérgenos e incidentes para proteger os compradores.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para satisfazer as expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF