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Curso de Alimentação
Neste curso prático e objetivo, você aprenderá as melhores técnicas de manipulação segura de alimentos, higienização de ambientes e equipamentos, bem como o controlo rigoroso de riscos e contaminações bacterianas, químicas e físicas. Desenvolva competências para armazenar e conservar alimentos corretamente, aplicar protocolos de segurança alimentar e comunicar eficazmente com a sua equipa, garantindo qualidade e segurança na rotina gastronómica em Portugal.
- Aplicar técnicas seguras de manipulação e preparação para garantir alimentos saudáveis.
- Executar a limpeza e higienização eficaz de ambientes e utensílios na gastronomia.
- Controlar riscos e evitar contaminações bacterianas, químicas e físicas.
- Armazenar e conservar alimentos respeitando temperaturas e validade ideais.
- Comunicar e adaptar práticas para equipas, otimizando a segurança alimentar.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso prático e objetivo, você aprenderá as melhores técnicas de manipulação segura de alimentos, higienização de ambientes e equipamentos, bem como o controlo rigoroso de riscos e contaminações bacterianas, químicas e físicas. Desenvolva competências para armazenar e conservar alimentos corretamente, aplicar protocolos de segurança alimentar e comunicar eficazmente com a sua equipa, garantindo qualidade e segurança na rotina gastronómica em Portugal.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Aplicar técnicas seguras de manipulação e preparação para garantir alimentos saudáveis.
- Executar a limpeza e higienização eficaz de ambientes e utensílios na gastronomia.
- Controlar riscos e evitar contaminações bacterianas, químicas e físicas.
- Armazenar e conservar alimentos respeitando temperaturas e validade ideais.
- Comunicar e adaptar práticas para equipas, otimizando a segurança alimentar.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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