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Curso de Artes Culinárias e Gerenciamento de Restaurantes

Curso de Artes Culinárias e Gerenciamento de Restaurantes
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

O Curso de Artes Culinárias e Gerenciamento de Restaurantes oferece ferramentas práticas para gerenciar um pequeno restaurante urbano de forma eficiente. Aprenda layout inteligente de cozinha, papéis claros da equipe e fluxo suave de pedidos, dominando segurança alimentar, conceitos básicos de HACCP e controle de qualidade. Crie cardápios lucrativos, controle custos, planeje compras e preparo, reduza desperdícios, acompanhe KPIs semanais e desenvolva uma experiência consistente e satisfatória para os clientes em um programa curto e focado.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Domínio das operações de cozinha: projetar estações eficientes e liderar uma brigada enxuta.
  • Excelência em segurança alimentar: aplicar HACCP, higiene e controle de qualidade no serviço real.
  • Engenharia de cardápios profissional: calcular custos, precificar e otimizar um menu compacto e lucrativo.
  • Habilidades inteligentes de compras: selecionar fornecedores, negociar e controlar custos na cidade.
  • Controle financeiro de restaurante: monitorar KPIs, mão de obra, desperdício e DRE semanal rapidamente.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para satisfazer as expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF