Curso de Controle de Qualidade de Matérias-Primas
Domine o controle de qualidade de matérias-primas para produção de alimentos. Aprenda testes microbiológicos e físico-químicos práticos, verificações sensoriais, especificações e limites, tomada de decisões e documentação com exemplos reais de vegetais desidratados e leite em pó.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
O Curso de Controle de Qualidade de Matérias-Primas oferece habilidades práticas e passo a passo para avaliar vegetais desidratados e leite em pó com confiança. Aprenda verificações visuais e sensoriais, testes microbiológicos e físico-químicos essenciais, planos de amostragem, identificação de riscos e critérios claros de aceitação, aplicando-os com exemplos realistas, regras de decisão e documentação concisa, pronta para auditoria, alinhada às principais regulamentações e normas.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Testes microbiológicos para alimentos secos: realize contagens em placa, rastreamento de Salmonella e interprete limites.
- Verificações físico-químicas: meça umidade, atividade de água, pH e decida sobre aceitação.
- Controle visual e sensorial: classifique defeitos em vegetais desidratados e pós de leite rapidamente.
- Manejo de não conformidades: aplique regras de decisão, quarentena lotes e documente ações claramente.
- BPC e rastreabilidade: crie formulários de aceitação, registros e trilhas de auditoria conformes.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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