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Curso de Tortas

Curso de Tortas
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

Este curso de tortas oferece habilidades práticas e prontas para produção, para criar tortas consistentes e de alta qualidade. Aprenda métodos confiáveis de massa para bases folhadas, massa podre e doces, além de recheios estáveis de frutas, creme, natilha e salgados com segurança alimentar adequada. Domine assamento cego, controle de umidade, acabamento, design de cardápio, agendamento de lotes, fluxo de trabalho, armazenamento e apresentação para aumentar eficiência e vendas.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Massas profissionais para tortas: domine folhadas, massa podre, pâte sucrée e brisée rapidamente.
  • Recheios avançados: tortas de frutas, natilha e salgadas com textura perfeita e controle de umidade.
  • Produção de tortas em alta escala: planeje lotes, equipe e fornos para turnos intensos de confeitaria.
  • Assamento e acabamento precisos: assamento cego, decoração e controle de cor e textura.
  • Tortas prontas para venda: design de cardápio, porcionamento, armazenamento e rotulagem para exibição profissional.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para satisfazer as expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF