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Curso de Segurança dos Alimentos
Neste curso de Segurança Alimentar, você aprenderá a identificar e controlar riscos na produção, aplicando sistemas de gestão da qualidade e monitorização de pontos críticos, além de dominar práticas essenciais de higiene e manipulação. O conteúdo inclui legislação portuguesa atualizada, boas práticas de fabrico e capacitação para garantir a segurança alimentar eficaz e cumprimento das normas da ASAE e outras entidades inspetoras.
- Avaliar riscos e perigos para garantir a segurança alimentar eficaz.
- Implementar sistemas de gestão da qualidade conforme as normas portuguesas.
- Controlar pontos críticos na produção para evitar contaminações.
- Aplicar boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
- Conhecer e cumprir a legislação da ASAE e outras entidades inspetoras.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso de Segurança Alimentar, você aprenderá a identificar e controlar riscos na produção, aplicando sistemas de gestão da qualidade e monitorização de pontos críticos, além de dominar práticas essenciais de higiene e manipulação. O conteúdo inclui legislação portuguesa atualizada, boas práticas de fabrico e capacitação para garantir a segurança alimentar eficaz e cumprimento das normas da ASAE e outras entidades inspetoras.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Avaliar riscos e perigos para garantir a segurança alimentar eficaz.
- Implementar sistemas de gestão da qualidade conforme as normas portuguesas.
- Controlar pontos críticos na produção para evitar contaminações.
- Aplicar boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
- Conhecer e cumprir a legislação da ASAE e outras entidades inspetoras.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
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