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Curso de Queijista

Curso de Queijista
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC

O que vou aprender?

Neste curso prático e objetivo, você aprenderá desde os fundamentos da produção artesanal de queijos, incluindo técnicas de corte, prensagem e salga, até ao controlo rigoroso de qualidade e higiene conforme as normas portuguesas. Domine a avaliação sensorial detalhada e identifique defeitos comuns para corrigir processos, utilizando equipamentos acessíveis e manutenção adequada, garantindo queijos artesanais de alta qualidade e sabor autêntico.

Diferenciais da elevify

Desenvolva habilidades

  • Domine técnicas artesanais de produção, corte, prensagem e salga de queijos.
  • Aplique controlo microbiológico e normas sanitárias para garantir qualidade e higiene.
  • Utilize equipamentos essenciais e mantenha-os limpos para produção eficiente em pequena escala.
  • Realize avaliação sensorial completa: análise visual, olfativa, gustativa e textural.
  • Identifique e corrija defeitos comuns para aprimorar o sabor e a textura dos queijos.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para satisfazer as expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF

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