Curso de Proteção de Alimentos para Vendedores Ambulantes
Domine a segurança alimentar para vendedores ambulantes de comida. Aprenda controle de tempo e temperatura, prevenção de contaminação cruzada e alérgenos, higiene e sanitização, layout e planos de emergência, além das regras de códigos sanitários para passar em inspeções e proteger todos os clientes. Este curso essencial cobre microbiologia básica, checklists diários e conformidade para manter seu negócio seguro e em operação suave.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
Adquira as habilidades essenciais de proteção para gerenciar uma operação móvel segura e conforme com confiança. Este curso conciso aborda controle de tempo e temperatura, prevenção de contaminação cruzada e gerenciamento de alérgenos, higiene, limpeza e sanitização, configuração de equipamentos, resposta a emergências, noções básicas de microbiologia, regras de códigos sanitários e checklists diários para proteger os clientes, passar em inspeções e manter seu negócio funcionando sem problemas.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Elaborar planos de segurança alimentar móvel: checklists, registros e SOPs diários que funcionam rápido.
- Controlar tempo e temperatura: definir limites seguros em °F para cozimento, manutenção e resfriamento.
- Prevenir contaminação cruzada: projetar fluxo de alimentos, zoneamento e práticas seguras para alérgenos.
- Dominar higiene e sanitização: lavagem de mãos, uso de luvas e verificação de sanitizantes.
- Lidar com emergências: perda de energia, doenças e incidentes com alérgenos com ações claras.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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