Curso de Manipulador de Alimentos
Domine o manuseio seguro de alimentos desde o recebimento até o serviço. Aprenda regras de higiene, controle de temperatura, limpeza, checklists e resposta a riscos para proteger clientes, passar em inspeções e atuar com confiança em qualquer ambiente profissional de alimentos.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
Este curso conciso de Manipulador de Alimentos oferece passos claros e práticos para proteger clientes e cumprir regulamentações em cada turno. Aprenda regras de higiene pessoal, uso correto de luvas e lavagem eficaz das mãos, domine recebimento, armazenamento, cozimento, resfriamento e aquecimento seguros. Ganhe confiança com rotinas de limpeza e sanitização, logs de monitoramento, checklists diários e respostas rápidas e corretas a riscos e emergências.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Controle seguro do fluxo de alimentos: domine as temperaturas desde o recebimento até o resfriamento e aquecimento.
- Regras de higiene e doença: aplique lavagem profissional das mãos, uso de luvas e passos para licença por doença.
- Limpeza e sanitização: configure estações, teste o sanitizante e registre cuidados com equipamentos.
- Resposta a incidentes: lide com contaminação, quedas de energia e contato cruzado de forma rápida e segura.
- Registros diários de segurança alimentar: complete checklists, registros de temperatura e arquivos de treinamento.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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