Curso de Higiene Sanitária de Alimentos
Domine a higiene sanitária de alimentos com ferramentas práticas para inspeções, HACCP e avaliação de riscos. Aprenda a interpretar regulamentações, prevenir doenças transmitidas por alimentos e liderar operações seguras em armazéns, cozinhas institucionais e ambientes de comida de rua.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
Este curso intensivo de saneamento fornece habilidades essenciais para identificar perigos, compreender regulamentações locais, planejar inspeções e responder a incidentes com confiança. Aprenda princípios HACCP, SSOPs, checklists eficazes, ferramentas de amostragem e análise de causa raiz, além de estratégias claras de comunicação de riscos e mudança de comportamento que protegem a saúde pública e fortalecem a conformidade em qualquer operação de serviço.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Navegação em leis de segurança alimentar: encontre e aplique rapidamente regras locais de saneamento.
- Configuração de HACCP para instituições: mapeie perigos, PCCs e registros para serviço seguro.
- Habilidades de inspeção rápida: planeje visitas, use checklists, ferramentas e documente riscos.
- Planejamento de ações corretivas: corrija causas raízes rapidamente com KPIs e verificação.
- Domínio em comunicação de riscos: oriente equipe, fornecedores e líderes com clareza.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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