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Curso de Ficha Técnica de Alimentos

Curso de Ficha Técnica de Alimentos
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC

O que vou aprender?

No Curso de Ficha Técnica de Alimentos, você aprenderá a calcular custos e a definir preços para porções com precisão, a gerir ingredientes e fornecedores, e também a controlar o stock e o prazo de validade. O curso ensina a elaborar fichas técnicas detalhadas, a uniformizar receitas e a otimizar a comunicação na cozinha, garantindo eficiência e controlo de custos em restaurantes. Tudo isto em aulas práticas, objetivas e adaptadas para profissionais da área alimentar.

Diferenciais da elevify

Desenvolva habilidades

  • Calcular custos e definir preços precisos para porções e ingredientes.
  • Gerir o stock e o prazo de validade dos insumos com eficiência.
  • Selecionar e avaliar fornecedores para otimizar as compras.
  • Elaborar fichas técnicas claras com ingredientes e preparação detalhada.
  • Uniformizar receitas e a comunicação para controlo em restaurantes.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para satisfazer as expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF

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