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Curso de Biotecnologia Alimentar

Curso de Biotecnologia Alimentar
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

Este Curso de Biotecnologia Alimentar proporciona habilidades práticas para projetar e otimizar produtos fermentados de base vegetal, do conceito à escala piloto. Aprenda preparação de matérias-primas, controle de fermentação, modulação de textura e sabor, processamento downstream, dominando ecologia microbiana, culturas iniciadoras, melhoria de linhagens, segurança, HACCP, regras regulatórias, rotulagem e documentação para lançamentos conformes, estáveis e atrativos.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Projetar fermentações de base vegetal: construir processos rápidos, robustos e escaláveis.
  • Otimizar culturas iniciadoras: selecionar, adaptar e controlar linhagens de LAB e probióticos.
  • Aplicar ferramentas de biotecnologia: aprimorar linhagens com técnicas modernas e práticas de laboratório.
  • Garantir segurança e qualidade: implementar HACCP e realizar testes microbiológicos e químicos essenciais.
  • Navegar pelas regulamentações alimentares: criar rótulos conformes e alegações de saúde probióticas.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para satisfazer as expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF