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Curso de BPF
Neste curso de BPF, você irá dominar as normas e regulamentações, adaptadas ao contexto moçambicano, para garantir a segurança alimentar nas indústrias. Aprenda a planear auditorias internas, identificar não conformidades, implementar acções correctivas e gerir documentação técnica. Desenvolva habilidades práticas em controlo microbiológico, análise de riscos e monitoria de pontos críticos, elevando a qualidade e a conformidade dos processos produtivos.
- Planeamento e execução de auditorias internas para garantir conformidade e qualidade.
- Identificação e análise de não conformidades com foco em acções correctivas eficazes.
- Aplicação das normas e legislação em segurança alimentar e BPF, adaptadas ao contexto moçambicano.
- Elaboração e controlo de POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados) para optimizar processos e garantir rastreabilidade.
- Monitoria de riscos microbiológicos e pontos críticos de controlo (HACCP - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo).
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
Especialistas do curso
Marcio Chamma
Ger. Exec. Operações
Marcio Chamma é um líder experiente em Operações e Qualidade, com um histórico de sucesso na otimização de processos em diversas indústrias. Com MBA pela FIA e especialização pela FGV, atuou em empresas como ConstruLiga, Blue EdTech e Sony Mobile, liderando inovações estratégicas. Seu conhecimento em gestão operacional e sucesso do cliente o torna o mentor ideal para profissionais que buscam evolução na carreira.
O que vou aprender?
Neste curso de BPF, você irá dominar as normas e regulamentações, adaptadas ao contexto moçambicano, para garantir a segurança alimentar nas indústrias. Aprenda a planear auditorias internas, identificar não conformidades, implementar acções correctivas e gerir documentação técnica. Desenvolva habilidades práticas em controlo microbiológico, análise de riscos e monitoria de pontos críticos, elevando a qualidade e a conformidade dos processos produtivos.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Planeamento e execução de auditorias internas para garantir conformidade e qualidade.
- Identificação e análise de não conformidades com foco em acções correctivas eficazes.
- Aplicação das normas e legislação em segurança alimentar e BPF, adaptadas ao contexto moçambicano.
- Elaboração e controlo de POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados) para optimizar processos e garantir rastreabilidade.
- Monitoria de riscos microbiológicos e pontos críticos de controlo (HACCP - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo).
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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