Curso de Fechamento de Restaurante e Procedimentos Pós-Serviço
Domine o fechamento diário de restaurante: checklists de limpeza, desligamento do bar e salão, manuseio de caixa, reconciliação de PDV, passagens de turno para equipe e registros de incidentes. Realize turnos mais eficientes, proteja os lucros e abra todos os dias pronto para um serviço impecável.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
Domine rotinas eficientes de fechamento e pós-serviço neste curso focado. Aprenda checklists claras para áreas de jantar, bar, terraço e salas privativas, além de práticas seguras de limpeza, mise en place e controle de estoque. Fortaleça o manuseio de caixa, reconciliação de PDV e relatórios, melhore a comunicação da equipe, documentação de incidentes e preparação para auditorias, para operações mais suaves, seguras e lucrativas todos os dias.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Checklists profissionais de fechamento: feche o bar, salão e terraço rápida e impecavelmente.
- Controle de caixa e PDV: concilie vendas, gorjetas, cartões e relatórios sem estresse.
- Domínio na passagem de turno para equipe: realize briefings afiados de fim de turno e livros de registro em minutos.
- Operações preparadas para incidentes: documente problemas, proteja o caixa e passe em qualquer auditoria.
- Mise en place em grupo: prepare estações e salas privativas para grandes grupos sem problemas.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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