Entrar
Escolha a sua língua

Curso de Assistente de Balcão de Charcutaria e Manipulador de Alimentos

Curso de Assistente de Balcão de Charcutaria e Manipulador de Alimentos
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

O Curso de Assistente de Balcão de Charcutaria e Manipulador de Alimentos oferece treinamento prático e passo a passo para manusear carnes e queijos com segurança, controlar temperaturas, prevenir contaminação cruzada e responder a incidentes com confiança. Aprenda regras de higiene, limpeza de fatiadora e facas, rotulagem, atendimento ao cliente e documentação precisa para proteger consumidores, cumprir regulamentações e manter o balcão funcionando suavemente em todos os turnos.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Manuseio seguro de incidentes: agir rápido em devoluções, contaminações e falhas de equipamentos.
  • Hábitos de trabalho higiênicos: dominar higiene de delicatessen, lavagem de mãos e relatório de doenças.
  • Controle de temperatura: manter carnes e queijos na cadeia de frio segura, registrar cada verificação.
  • Controle de contaminação cruzada: sequenciar cortes, ferramentas por zona e embalar com segurança.
  • Cuidados com fatiadora e ferramentas: limpar, sanitizar e manter equipamentos de delicatessen em padrões profissionais.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF