Curso Sobre Chás
Domine a cultura do chá, a ciência da infusão e o harmonização com alimentos para elevar seu cardápio. Aprenda tradições globais, extração precisa, avaliação sensorial e narrativa para projetar programas refinados de chá na gastronomia moderna e experiências memoráveis para os hóspedes.
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
O Curso de Cultura do Chá e Infusão oferece habilidades práticas para criar serviços refinados de chá, das tradições chinesas, japonesas, indianas e britânicas às práticas do Norte da África e Oriente Médio. Aprenda química do chá, mapeamento de sabores e métodos precisos de infusão, aplique princípios de harmonização, linguagem de menu, origens éticas e protocolos consistentes para elevar a experiência do hóspede e criar programas de chá memoráveis e bem estruturados.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Domine as tradições globais de chá: transforme história em histórias envolventes à mesa.
- Prepare chá com precisão: controle tempo, temperatura, proporção e qualidade da água.
- Crie cardápios com foco em chá: harmonize chás com pratos de alta gastronomia e menus degustação.
- Implemente sistemas de serviço de chá: padronize protocolos para equipes de salão e cozinha.
- Use chá na culinária: crie infusões, reduções, esfregões, xaropes e elementos defumados.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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