Curso de Gourmet
No Curso de Culinária Gourmet, você irá mergulhar na rica diversidade da gastronomia moçambicana, aprendendo a explorar e adaptar receitas autênticas que refletem a cultura e os ingredientes de cada região de Moçambique. Além disso, você dominará técnicas contemporâneas, como a cozinha molecular e a fusão de sabores, permitindo que você crie pratos inovadores que encantam paladares exigentes. Por último, aprimorará as suas habilidades de apresentação, transformando as suas criações em verdadeiras obras de arte através de dicas de estilização e fotografia gastronómica. Este curso é perfeito para profissionais que desejam elevar as suas práticas culinárias a um novo patamar!

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
No Curso de Culinária Gourmet, você irá mergulhar na rica diversidade da gastronomia moçambicana, aprendendo a explorar e adaptar receitas autênticas que refletem a cultura e os ingredientes de cada região de Moçambique. Além disso, você dominará técnicas contemporâneas, como a cozinha molecular e a fusão de sabores, permitindo que você crie pratos inovadores que encantam paladares exigentes. Por último, aprimorará as suas habilidades de apresentação, transformando as suas criações em verdadeiras obras de arte através de dicas de estilização e fotografia gastronómica. Este curso é perfeito para profissionais que desejam elevar as suas práticas culinárias a um novo patamar!
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