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Curso de Dietoterapia Chinesa
Neste curso de Dietoterapia Chinesa, profissionais da gastronomia aprendem a identificar desequilíbrios energéticos e interpretar sintomas segundo a medicina chinesa, aplicando técnicas culinárias que potencializam as propriedades terapêuticas dos alimentos. O conteúdo aborda combinações de sabores, temperaturas e planos alimentares personalizados para fortalecer o Qi e harmonizar o organismo, promovendo a saúde e o bem-estar de forma prática e objectiva.
- Diagnosticar desequilíbrios energéticos com base em sintomas comuns na medicina chinesa.
- Aplicar técnicas culinárias que potencializam as propriedades terapêuticas dos alimentos.
- Combinar sabores e temperaturas para equilibrar a energia corporal e melhorar a digestão.
- Elaborar planos alimentares personalizados para fortalecer o Qi e o sistema digestivo.
- Orientar pacientes com recomendações práticas para hábitos alimentares saudáveis e eficazes.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso de Dietoterapia Chinesa, profissionais da gastronomia aprendem a identificar desequilíbrios energéticos e interpretar sintomas segundo a medicina chinesa, aplicando técnicas culinárias que potencializam as propriedades terapêuticas dos alimentos. O conteúdo aborda combinações de sabores, temperaturas e planos alimentares personalizados para fortalecer o Qi e harmonizar o organismo, promovendo a saúde e o bem-estar de forma prática e objectiva.
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Desenvolva habilidades
- Diagnosticar desequilíbrios energéticos com base em sintomas comuns na medicina chinesa.
- Aplicar técnicas culinárias que potencializam as propriedades terapêuticas dos alimentos.
- Combinar sabores e temperaturas para equilibrar a energia corporal e melhorar a digestão.
- Elaborar planos alimentares personalizados para fortalecer o Qi e o sistema digestivo.
- Orientar pacientes com recomendações práticas para hábitos alimentares saudáveis e eficazes.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
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