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Curso de Competências Essenciais em Açougue

Curso de Competências Essenciais em Açougue
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

O Curso de Competências Essenciais em Açougue oferece treinamento prático e pronto para a loja em manuseio seguro de carne crua, desossa eficiente de frango e boi, e técnica precisa de faca. Aprenda a montar estações de trabalho ergonômicas e higiênicas, controlar rendimentos, evitar desperdícios e transformar aparas em produtos rentáveis de valor agregado. Ganhe confiança, consistência e controle de custos em um programa curto, focado e de alta qualidade.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Segurança profissional em carnes: aplique conceitos básicos de HACCP, controle da cadeia de frio e regras contra contaminação cruzada.
  • Controle profissional de faca: pegada, cortes, afiação e velocidade segura para trabalho limpo e preciso.
  • Fabricação de frango: desosse aves inteiras em cortes varejistas com rendimentos consistentes.
  • Desossa de peça de boi: seccione, apare e porccione bifes e assados para máximo lucro.
  • Aparas rentáveis: transforme desperdícios em caldos, moagens e itens de valor agregado com custos controlados.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF