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Curso de Afiação
Neste curso prático e objectivo, você aprenderá técnicas essenciais de afiação manual e eléctrica, incluindo o uso correcto da pedra de amolar, ângulos ideais e cuidados para preservar a lâmina. Também dominará a identificação do desgaste do fio, manutenção pós-afiação e segurança no manuseamento, garantindo facas sempre afiadas e eficientes para profissionais da gastronomia em Moçambique.
- Domine técnicas manuais e eléctricas para afiar facas com precisão profissional.
- Identifique o desgaste do fio e avalie o momento ideal para afiação.
- Aplique cuidados e armazenamento correctos para prolongar a vida útil das lâminas.
- Utilize pedras de amolar com ângulo e movimentos adequados para resultados perfeitos.
- Adote práticas seguras para manuseamento e prevenção de acidentes na afiação.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso prático e objectivo, você aprenderá técnicas essenciais de afiação manual e eléctrica, incluindo o uso correcto da pedra de amolar, ângulos ideais e cuidados para preservar a lâmina. Também dominará a identificação do desgaste do fio, manutenção pós-afiação e segurança no manuseamento, garantindo facas sempre afiadas e eficientes para profissionais da gastronomia em Moçambique.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Domine técnicas manuais e eléctricas para afiar facas com precisão profissional.
- Identifique o desgaste do fio e avalie o momento ideal para afiação.
- Aplique cuidados e armazenamento correctos para prolongar a vida útil das lâminas.
- Utilize pedras de amolar com ângulo e movimentos adequados para resultados perfeitos.
- Adote práticas seguras para manuseamento e prevenção de acidentes na afiação.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
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Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
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