Curso Básico de Cozinha
Domine habilidades essenciais de cozinha para gastronomia: manuseio seguro de alimentos, temperaturas precisas, técnicas com facas, planejamento de cardápios e fluxos de trabalho de uma hora. Cozinhe refeições consistentes de qualidade restaurante, protegendo clientes e elevando seus padrões profissionais.
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
O Curso Básico de Cozinha oferece habilidades práticas e passo a passo para preparar jantares cotidianos seguros e consistentes para duas pessoas em menos de uma hora. Aprenda técnicas essenciais de faca, higiene na cozinha e prevenção de contaminação cruzada, além de armazenamento correto, transporte e temperaturas internas de cozimento. Ganhe confiança com métodos simples de cozimento, planejamento inteligente de cardápios e cronogramas escritos claros que você pode aplicar imediatamente em qualquer cozinha movimentada.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Segurança alimentar profissional: domine temperaturas, armazenamento e prevenção de contaminação cruzada.
- Controle preciso de ponto: use termômetros, sinais visuais e tempos de repouso.
- Trabalho eficiente com facas: afie, segure e corte com segurança para preparo rápido e limpo.
- Execução de jantar em uma hora: planeje, prepare e sincronize cardápios completos para duas pessoas.
- Métodos de cozimento cotidianos: vaporize, sele, asse e ferva com temporização profissional.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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