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Curso Profissionalizante de Confeitaria
No Curso Profissionalizante de Confeitaria, você aprenderá a planear menus alinhados às tendências do mercado, calcular custos e definir preços com precisão, além de dominar a padronização e documentação detalhada de receitas. O curso também aborda técnicas essenciais de conservação, apresentação visual e gestão eficiente do tempo e produção, preparando-o(a) para atuar com excelência no setor de confeitaria em Moçambique.
- Planeamento estratégico de menus com análise de mercado e tendências atuais.
- Gestão eficiente de custos e definição de preços para maximizar lucros na confeitaria.
- Desenvolvimento e padronização de receitas para produção uniforme e profissional.
- Técnicas de apresentação visual e conservação para valorizar os seus produtos.
- Organização do tempo e ambiente para otimizar a produção e garantir qualidade.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
No Curso Profissionalizante de Confeitaria, você aprenderá a planear menus alinhados às tendências do mercado, calcular custos e definir preços com precisão, além de dominar a padronização e documentação detalhada de receitas. O curso também aborda técnicas essenciais de conservação, apresentação visual e gestão eficiente do tempo e produção, preparando-o(a) para atuar com excelência no setor de confeitaria em Moçambique.
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- Planeamento estratégico de menus com análise de mercado e tendências atuais.
- Gestão eficiente de custos e definição de preços para maximizar lucros na confeitaria.
- Desenvolvimento e padronização de receitas para produção uniforme e profissional.
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- Organização do tempo e ambiente para otimizar a produção e garantir qualidade.
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Quem é a Elevify? Como ela funciona?
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