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Curso de Licores
Neste curso prático e objetivo, você aprenderá as técnicas essenciais para a produção artesanal de licores, incluindo a maceração, a extração de sabores e o controlo preciso do tempo e da temperatura. Abordaremos a química dos alimentos, as formulações ideais entre frutas, açúcar e álcool, e também os métodos eficazes de filtragem, armazenamento e embalagens que garantem a qualidade e a durabilidade. Tudo isto com foco na higiene e na segurança alimentar para profissionais de bebidas em Moçambique.
- Domine as técnicas de maceração para extrair sabores únicos em licores artesanais.
- Aplique métodos eficazes de filtragem e armazenamento para garantir a qualidade.
- Calcule as proporções ideais entre frutas, açúcar e álcool para formulações perfeitas.
- Compreenda a química dos alimentos para otimizar as reações e o sabor dos licores.
- Implemente normas rigorosas de higiene e segurança na produção artesanal.
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso prático e objetivo, você aprenderá as técnicas essenciais para a produção artesanal de licores, incluindo a maceração, a extração de sabores e o controlo preciso do tempo e da temperatura. Abordaremos a química dos alimentos, as formulações ideais entre frutas, açúcar e álcool, e também os métodos eficazes de filtragem, armazenamento e embalagens que garantem a qualidade e a durabilidade. Tudo isto com foco na higiene e na segurança alimentar para profissionais de bebidas em Moçambique.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Domine as técnicas de maceração para extrair sabores únicos em licores artesanais.
- Aplique métodos eficazes de filtragem e armazenamento para garantir a qualidade.
- Calcule as proporções ideais entre frutas, açúcar e álcool para formulações perfeitas.
- Compreenda a química dos alimentos para otimizar as reações e o sabor dos licores.
- Implemente normas rigorosas de higiene e segurança na produção artesanal.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
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Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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