Curso de Cervejeiro Artesanal
Domine a produção profissional de cerveja artesanal do grão ao copo. Aprenda química da água, design de receitas, controle de fermentação, qualidade e operações de pequena cervejaria para criar cervejas principais consistentes e prontas para o mercado, que se destacam na indústria competitiva de bebidas atual.
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
O Curso de Cervejeiro Artesanal oferece treinamento prático e passo a passo para projetar, produzir e refinar cervejas de alta qualidade e consistentes em sistemas pequenos. Aprenda gerenciamento de mostura e fervura, química da água, controle de fermentação, carbonatação e envase com baixa captação de oxigênio. Crie receitas, defina metas sensoriais e técnicas, configure controle de qualidade, planeje produção semanal e escolha uma cerveja principal vencedora com base em dados reais de mercado.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Projetar perfis de água, mostura e fervura para cervejas artesanais consistentes e fiéis ao estilo.
- Gerenciar fermentação, carbonatação e envase para reduzir oxigênio e sabores indesejados.
- Criar e precificar receitas de teste de 20 L com seleções precisas de malte, lúpulo e levedura.
- Executar controle de qualidade na cervejaria: verificações de densidade, testes de pH, sanitização e painéis sensoriais.
- Planejar produção semanal em pequena escala, estoque e estratégia de cerveja principal.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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