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Curso de Cerveja Artesanal
Neste curso de Cerveja Artesanal, profissionais de bebidas aprendem os processos cruciais da produção, desde a fermentação e mosturação até à maturação, com foco no controlo rigoroso de qualidade. Explorem as propriedades químicas dos ingredientes, técnicas de adição de lúpulos e análise sensorial para criar produtos consistentes e inovadores, alinhados às tendências do mercado moçambicano e global.
- Dominem processos de fermentação e maturação para garantir qualidade artesanal.
- Controlem parâmetros de mosturação para otimizar o sabor e aroma da cerveja.
- Identifiquem e utilizem ingredientes para criar perfis sensoriais únicos.
- Apliquem técnicas avançadas de análise sensorial para avaliação precisa.
- Entendam tendências e o comportamento do mercado moçambicano de bebidas artesanais.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso de Cerveja Artesanal, profissionais de bebidas aprendem os processos cruciais da produção, desde a fermentação e mosturação até à maturação, com foco no controlo rigoroso de qualidade. Explorem as propriedades químicas dos ingredientes, técnicas de adição de lúpulos e análise sensorial para criar produtos consistentes e inovadores, alinhados às tendências do mercado moçambicano e global.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Dominem processos de fermentação e maturação para garantir qualidade artesanal.
- Controlem parâmetros de mosturação para otimizar o sabor e aroma da cerveja.
- Identifiquem e utilizem ingredientes para criar perfis sensoriais únicos.
- Apliquem técnicas avançadas de análise sensorial para avaliação precisa.
- Entendam tendências e o comportamento do mercado moçambicano de bebidas artesanais.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
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