Curso de Operações de Cafeteria
Domine as operações de cafeteria, desde previsão de demanda e controle de estoque até fluxo de serviço e treinamento de baristas. Aprenda ferramentas simples para reduzir desperdício, evitar faltas de estoque, agilizar filas e entregar bebidas consistentes que os clientes adoram.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
O Curso de Operações de Cafeteria oferece ferramentas práticas para planejar o cardápio, estimar demanda e definir regras inteligentes de reposição, evitando faltas de itens essenciais. Aprenda planilhas simples, rastreamento de estoque de baixa tecnologia e padrões claros de serviço para manter a qualidade consistente. Você projetará fluxos eficientes para horários de pico, usará métricas básicas para cortar desperdício, aumentar velocidade e construir uma rotina confiável e lucrativa na cafeteria.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Métricas de cafeteria: acompanhe tempo de espera, desperdício e satisfação para melhorar o serviço.
- Controle de estoque: defina regras de reposição e verificações para grãos, leite e pastéis.
- Previsão de demanda: estime vendas semanais e converta em necessidades precisas de ingredientes.
- Padrões de serviço: crie checklists para baristas e treinamentos para qualidade consistente.
- Fluxo de pico: otimize layout, equipe e filas para serviço rápido e fluido.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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