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Curso de Qualidade de Alimentos
Neste curso prático e objetivo, você aprenderá a controlar a qualidade das matérias-primas, otimizar os processos produtivos e garantir a segurança alimentar na produção de sumos naturais. Abordamos desde a seleção e inspeção dos ingredientes até o armazenamento, embalagem e auditoria de qualidade, com foco em normas moçambicanas. Capacite-se para elevar o padrão dos seus produtos com técnicas atualizadas e aplicáveis no dia a dia.
- Seleção e inspeção rigorosa das matérias-primas para garantir a qualidade e segurança.
- Controle preciso dos processos produtivos, incluindo tempo, temperatura e calibração.
- Técnicas eficazes de armazenamento e conservação para prolongar a vida útil dos sumos.
- Aplicação de embalagens adequadas e métodos de selagem para preservar o sabor e frescor.
- Auditoria interna e monitorização de normas de higiene e segurança alimentar em Moçambique.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso prático e objetivo, você aprenderá a controlar a qualidade das matérias-primas, otimizar os processos produtivos e garantir a segurança alimentar na produção de sumos naturais. Abordamos desde a seleção e inspeção dos ingredientes até o armazenamento, embalagem e auditoria de qualidade, com foco em normas moçambicanas. Capacite-se para elevar o padrão dos seus produtos com técnicas atualizadas e aplicáveis no dia a dia.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Seleção e inspeção rigorosa das matérias-primas para garantir a qualidade e segurança.
- Controle preciso dos processos produtivos, incluindo tempo, temperatura e calibração.
- Técnicas eficazes de armazenamento e conservação para prolongar a vida útil dos sumos.
- Aplicação de embalagens adequadas e métodos de selagem para preservar o sabor e frescor.
- Auditoria interna e monitorização de normas de higiene e segurança alimentar em Moçambique.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
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